ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Вторые блюда
Гамбургер

Ингредиенты
-
Масло растительное30 мл
-
Булочка для бургеров1 шт
-
Перец черный молотыйпо вкусу
-
Чеснок5 г
-
Укроп5 г
-
Майонез30 г
-
Сольпо вкусу
-
Специипо вкусу
-
Салат листовой15 г
-
Лук репчатый15 г
-
Шампиньоны20 г
-
Сыр20 г
-
Помидоры20 г
-
Огурцы соленые20 г
-
Бекон25 г
-
Фарш свиной250 г
Приготовление
Шампиньоны и огурцы нарезать слайсами, репчатый лук — кольцами, помидоры — кружками. Бекон и сыр нарезать тонкой соломкой. Булочку разрезать пополам.
В свиной фарш добавить соль и специи, тщательно перемешать. Сформировать из мяса круглую котлету.
В чашу мультиварки-скороварки налить масло. Установить программу ЖАРКА/ФРИТЮР, время приготовления 30 минут. После звукового сигнала выложить в чашу котлету, готовить при открытой крышке. За 20 минут до конца приготовления перевернуть котлету. За 10 минут до конца приготовления вытащить котлету и выложить грибы. Готовить при открытой крышке до окончания программы, периодически переворачивая продукты.
Подготовить соус: чеснок и укроп измельчить. Добавить майонез и черный перец, перемешать до однородной массы.
Собрать бургер: смазать обе половины булочки майонезным соусом. Выложить на нее ингредиенты в следующей последовательности: котлета, сыр, огурцы, шампиньоны, бекон, лук, помидоры, лист салата. Сверху накрыть второй половиной булочки.
Похожие рецепты
Мы рекомендуем









