Вторые блюда

Перловка с мясом

3809 просмотров

Ваше устройство

Подробнее

3 часа

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Лист лавровый

1 шт
Помидоры

200 г
Вода

700 г
Масло растительное

30 г
Соль

по вкусу
Крупа перловая

200 г
Лук репчатый

120 г
Перец черный молотый

по вкусу
Морковь

120 г
Перец душистый горошком

5 г
Говядина

480 г

Приготовление

Помидоры бланшировать, очистить от кожуры, нарезать кубиками по 0,5 см. Лук и морковь нарезать соломкой, мясо — кубиками по 3 см. Крупу хорошо промыть, слить всю жидкость. Налить масло в чашу мультиварки. Установить программу ЖАРКА/ФРИТЮР, время приготовления 20 минут. После звукового сигнала выложить лук и морковь. Готовить при открытой крышке, периодически помешивая. За 12 минут до окончания программы добавить мясо, за 2 минуты — помидоры. В чашу добавить крупу, соль и специи, налить воду. Закрыть крышку. Установить паровой клапан. Установить программу ТОМЛЕНИЕ, время приготовления 2 часа. Готовить до завершения программы.

Похожие рецепты