Вторые блюда

Азу по-татарски

15688 просмотров

Ваше устройство

Подробнее

1 час 10 минут

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Вода

200 мл
Специи

по вкусу
Соль

по вкусу
Перец красный молотый

по вкусу
Чеснок

10 г
Паста томатная

40 г
Огурцы маринованные

70 г
Лук репчатый

100 г
Морковь

100 г
Говядина

250 г
Картофель

500 г

Приготовление

Мясо нарезать брусочками по 2 см, картофель — брусочками по 3 см. Лук, морковь и огурцы нарезать соломкой, чеснок — слайсами. В чашу мультиварки-скороварки налить масло. Установить программу ЖАРКА/ФРИТЮР, время приготовления 20 минут. После звукового сигнала выложить мясо. Готовить при открытой крышке, периодически помешивая. За 10 минут до завершения приготовления добавить морковь, лук и чеснок. Готовить до окончания программы. Добавить в чашу огурцы, томатную пасту, соль, перец, специи. Налить воду. Закрыть крышку. Установить программу ТУШЕНИЕ, время приготовления 25 минут. Готовить до окончания программы.

Похожие рецепты