Вторые блюда

Хинкали

3102 просмотра

Ваше устройство

Подробнее

25 минут

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Вода для теста

300 мл
Вода

1.5 л
Масло растительное

20 мл
Соль

по вкусу
Мука

700 г
Специи

по вкусу
Лук репчатый

40 г
Филе говядины

220 г
Картофель

40 г

Энергетическая ценность на порцию

103 ккал

Калорийность

0.6 г

Жиры

4.3 г

Белки

20.2 г

Углеводы

Приготовление

Замесить тесто: 300 мл воды смешать с мукой и солью. Приготовить фарш: мясо промыть, пропустить через мясорубку вместе с луком и картофелем, добавить соль и специи. Раскатать тесто и нарезать его на квадраты 10х10 см. В середину каждого выложить небольшую порцию фарша и защипать края теста. Контейнер для приготовления на пару смазать растительным маслом. В чашу мультиварки налить 1,5 л воды, установить на нее контейнер для приготовления на пару, выложить в него хинкали. Закрыть крышку. Блюдо готовится на программе НА ПАРУ 25 минут. Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания программы. Совет: подавайте хинкали с пряной зеленью.

Похожие рецепты