ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Фейджоада бразильская
Ваше устройство
70 минут
132 калорий
Ингредиенты
-
Специипо вкусу
-
Лук репчатый150 г
-
Чеснок5 г
-
Сольпо вкусу
-
Вода1.7 л
-
Лист лавровый4 шт
-
Окорок свиной варено-копченый200 г
-
Колбаски свиные220 г
-
Фасоль черная450 г
-
Бекон копченый120 г
-
Говядина вяленая90 г
-
Колбаски охотничьи350 г
Приготовление
Фасоль замочить в горячей воде на 8-9 часов. Бекон, окорок и вяленую говядину нарезать кубиками по 1 см. Свиные и охотничьи колбаски нарезать средними кусками. Лук и чеснок измельчить ножом.
В чашу мультиварки выложить бекон, свиные и охотничьи колбаски, окорок, лук и чеснок, перемешать. Установить программу ЖАРКА, время приготовления 15 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить при открытой крышке, периодически помешивая, до окончания программы.
Нажать кнопку «Подогрев/Отмена». Обжаренные мясные изделия переложить в отдельную емкость.
В чашу мультиварки выложить фасоль и вяленую говядину, залить водой, добавить соль, специи и лавровый лист, перемешать. Закрыть крышку. Установить программу ТУШЕНИЕ, время приготовления 50 минут. Нажать кнопку «Старт».
За 20 минут до завершения приготовления открыть крышку, добавить обжаренные мясные изделия, перемешать. Закрыть крышку. Готовить до окончания программы.