Вторые блюда

Чаркикан

3271 просмотр

Ваше устройство

1 час 40 минут

Сложный рецепт

Ингредиенты

Количество порций
Картофель

1 кг
Масло растительное

20 мл
Вода

1.5 л
Специи

по вкусу
Лук репчатый

120 г
Чеснок

5 г
Соль

по вкусу
Морковь

130 г
Фасоль стручковая

100 г
Тыква

250 г
Фарш говяжий

500 г
Кукуруза (вареная)

250 г
Помидоры

170 г

Энергетическая ценность на порцию

74 ккал

Калорийность

3.1 г

Жиры

4 г

Белки

7.6 г

Углеводы

Приготовление

Картофель и тыкву нарезать кубиками по 2 см. Помидоры нарезать кубиками по 0,5 см. Морковь натереть на крупной терке. Лук и чеснок измельчить ножом. В чашу мультиварки выложить картофель, тыкву, фасоль и кукурузу, залить водой и добавить соль. Закрыть крышку. Установить программу ВАРКА, время приготовления 1 час. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы. Нажать кнопку «Отмена». Готовые овощи откинуть на дуршлаг, переложить в отдельную емкость и размолоть в пюре. В чашу мультиварки налить масло, выложить лук и морковь. Установить программу ЖАРКА, время приготовления 20 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить при открытой крышке, периодически помешивая. За 15 минут до завершения приготовления выложить в чашу фарш и помидоры, добавить соль и специи. Готовить при открытой крышке, периодически помешивая, до окончания программы. Готовый фарш смешать с овощным пюре.

Похожие рецепты