Вторые блюда

Утка по-чиклайски

992 просмотра

Ваше устройство

125 минут

Сложный рецепт

Ингредиенты

Количество порций
Специи

по вкусу
Лук репчатый

120 г
Масло растительное

30 мл
Чеснок

5 г
Соль

по вкусу
Вода

700 мл
Тыква

100 г
Кинза

10 г
Утка

1 кг
Рис пропаренный

400 г
Водка кукурузная

100 мл
Зеленый горошек замороженный

200 г

Энергетическая ценность на порцию

161 ккал

Калорийность

8 г

Жиры

8.1 г

Белки

14.2 г

Углеводы

Приготовление

Утку промыть и разрезать на крупные куски. Тыкву натереть на мелкой терке. Лук, чеснок и кинзу измельчить ножом. Утку натереть солью и специями. В чашу мультиварки налить растительное масло, выложить утку, лук и чеснок. Установить программу ЖАРКА, время приготовления 25 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить при открытой крышке, периодически переворачивая утку, до окончания программы. Нажать кнопку «Подогрев/Отмена». Затем в чашу мультиварки налить воду, добавить соль и специи. Закрыть крышку. Установить программу ТУШЕНИЕ, время приготовления 1 час 30 минут. Нажать кнопку «Старт». За 30 минут до завершения приготовления открыть крышку, выложить в чашу мультиварки рис, горошек и тыкву, налить водку, добавить кинзу и все перемешать. Закрыть крышку. Готовить до окончания программы.

Похожие рецепты