Вторые блюда

Морепродукты тушеные

1091 просмотр

Ваше устройство

Мультиварка RMC-M4515

75 минут

Сложный рецепт

Ингредиенты

Количество порций
Картофель

200 г
Специи

по вкусу
Лук репчатый

80 г
Чеснок

5 г
Соль

по вкусу
Вода

500 мл
Петрушка

8 г
Сок лимонный

50 мл
Масло оливковое

30 мл
Креветки тигровые

250 г
Кинза

8 г
Мидии

150 г
Перец болгарский зеленый

100 г
Осьминог молодой

250 г
Филе белой рыбы

300 г
Шейки омара

3 шт
Помидоры

130 г

Энергетическая ценность на порцию

69 ккал

Калорийность

0.7 г

Жиры

13.8 г

Белки

2 г

Углеводы

Приготовление

Все морепродукты промыть. Рыбу нарезать кубиками по 2 см, осьминогов – кольцами, шейки омаров – средними кусками. Картофель нарезать кружками. Помидоры, перец и репчатый лук – тонкой соломкой. Зелень и чеснок измельчить ножом. Все морепродукты залить соком лимона и поставить мариноваться на 5 минут. В чашу мультиварки налить оливковое масло, выложить лук и чеснок. Установить программу ЖАРКА, время приготовления 10 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить при открытой крышке, периодически помешивая, до окончания программы. Нажать кнопку «Подогрев/Отмена». Затем выложить в чашу мультиварки картофель, залить водой. Закрыть крышку. Установить программу ТУШЕНИЕ, время приготовления 50 минут. Нажать кнопку «Старт». За 30 минут до завершения приготовления открыть крышку, выложить в чашу мультиварки осьминога, мидии, помидоры и болгарский перец, добавить соль и специи, перемешать. Закрыть крышку. За 10 минут до завершения приготовления открыть крышку, выложить шейки омаров и креветки, добавить зелень. Закрыть крышку. Готовить до окончания программы.

Похожие рецепты