ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
![](/bitrix/recipUpd/images/19416.jpg)
Бедра куриные жареные со сливочным соусом
Ваше устройство
70 минут
Ингредиенты
-
Бедра куриные600 г
-
Лук репчатый120 г
-
Мука пшеничная15 г
-
Масло сливочное50 г
-
Сольпо вкусу
-
Специипо вкусу
-
Сливки 33%100 мл
-
Бульон куриный300 мл
Приготовление
Бедра разрезать на две части. Лук нарезать средней соломкой.
Установить программу «Жарка», время приготовления 25 минут. Нажать «Старт». Крышку не закрывать. За 20 минут в чашу выложить сливочное масло (30 г) и бедра. Готовить, периодически переворачивая.
За 7 минут в чашу добавить лук, соль, специи и перемешать. Готовить, до окончания программы, периодически помешивая.
Нажать «Отмена». Выложить обжаренные лук и курицу в отдельную емкость. В чашу мультиварки выложить сливочное масло (20 г) и муку. Крышку не закрывать.
Установить программу «Мультиповар», температура 100 С, время приготовления 25 минут. Нажать «Старт». Готовить, периодически помешивая.
За 20 минут при постоянном помешивании венчиком в чашу влить бульон, сливки и соль. Готовить, периодически помешивая. За 15 минут в чашу выложить курицу с луком и перемешать. Закрыть крышку и готовить до окончания программы.
Готовое блюдо оставить в мультиварке на режиме «Автоподогрев» на 10 минут.