Каталог
В каталог
Готовьте вкусно, легко и современно!
Вторые блюда

Кропкакор

2798 просмотров
Ваше устройство
1 час 15 минут
Рецепт средней сложности
Ингредиенты
  • Количество порций
  • Желток яичный
    2 шт
  • Вода
    2 л
  • Соль
    по вкусу
  • Картофель
    500 г
  • Шпик свиной
    250 г
  • Ветчина
    150 г
  • Масло сливочное
    100 г
  • Лук репчатый
    70 г
  • Мука
    150 г
  • Масло растительное
    20 г
Энергетическая ценность на порцию
139 ккал
Калорийность
11.7 г
Жиры
2.1 г
Белки
6.4 г
Углеводы
Приготовление
Шпик, ветчину и лук нарезать кубиками по 0,5 см. Картофель разрезать на 4 части. В чашу мультиварки налить воду (1 л) и выложить картофель. Закрыть крышку. Установить программу «Варка», время приготовления 40 мин. Нажать «Старт». Готовить до окончания программы. Нажать «Отмена». Слить воду, картофель переложить в отдельную емкость, размять в пюре и остудить. В чашу мультиварки налить растительное масло. Крышку не закрывать. Установить программу «Жарка», время приготовления 20 минут. Нажать «Старт». За 15 минут до готовности в чашу выложить шпик, лук и ветчину. Готовить, до окончания программы, периодически помешивая. Нажать «Отмена». Выложить обжарку в отдельную емкость. В емкость к пюре добавить желтки, муку и соль, перемешать до однородной массы. Из полученной массы сформировать шарики диаметром 5 см. Сверху в каждом шарике сделайте углубление, заполните его смесью из шпика, ветчины и лука. Края углубления прижмите так, чтобы картофельная масса покрыла начинку. В чашу мультиварки налейте воду (1 л) и добавьте соль. Закройте крышку установите программу «Макароны», время приготовления 4 минуты. Нажмите «Старт». После звукового сигнала откройте крышку, закиньте 5-6 картофельных шариков и закройте крышку. Готовьте до окончания программы. Откройте крышку, выловите при помощи шумовки картофельные шарики и повторите действие с оставшимися шариками.



Похожие рецепты
35 минут
0 калорий
1 час 30 минут
0 калорий
1 час
0 калорий
Вторые блюда
Котлеты домашние
50 минут
0 калорий
4 часа
0 калорий