Картофель нарезать кубиками по 2 см. Выложить картофель в чашу мультиварки, залить водой (2л), добавить соль. Закрыть крышку. Кнопкой «Меню» установить программу «Варка». Нажатием кнопок «Час Мин» установить мигающий индикатор на 1 час. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы. С готового картофеля слить воду, сделать пюре. Остудить. Холодный картофель смешать с яйцом и двумя видами муки, добавить соль, замесить тесто. Вымешивать тесто до тех пор, пока оно станет однородным. Готовое тесто разделить на несколько частей, раскатать тонким слоем, сформировать прямоугольный валик и нарезать на копытки. В чашу мультиварки налить воду (1,5 л), добавить соль. Кнопкой «Меню» установить программу «Варка». Нажатием кнопок «Час Мин» установить мигающий индикатор на 20 мин. Нажать кнопку «Старт». За 10 минут до окончания программы открыть крышку, выложить в чашу мультиварки копытки. Готовить до окончания программы. Затем процедить через сито или выловить черпаком.