Каталог
В каталог
Готовьте вкусно, легко и современно!
Бирьяни с курицей
Ваше устройство
50 минут
200 калорий
Ингредиенты
  • Специи
    по вкусу
  • Лук репчатый
    100 г
  • Кардамон
    по вкусу
  • Куркума
    10 г
  • Соль
    по вкусу
  • Изюм
    60 г
  • Филе куриное
    500 г
  • Лист лавровый
    1 шт
  • Кинза
    10 г
  • Палочка корицы
    1 шт
  • Бульон куриный
    380 мл
  • Рис басмати
    300 г
  • Паста карри
    50 г
  • Хлопья миндаля жареные
    10 г
  • Масло сливочное
    25 г
Приготовление
Курицу промыть и разрезать порционные куски по 100 г. Рис промыть до прозрачной воды. Лук нарезать тонкой соломкой. Кинзу измельчить ножом. В чашу мультиварки выложить сливочное масло, лук и немолотые специи. Крышку не закрывать. Установить программу ЖАРКА, время приготовления 15 минут. Готовить, периодически помешивая. За 10 минут до окончания программы в чашу выложить курицу, добавить куркуму и пасту карри, перемешать. Готовить при открытой крышке, периодически помешивая, до окончания программы. Нажать кнопку «Отмена». В чашу налить бульон, добавить рис, изюм, соль и специи, перемешать. Закрыть крышку. Установить программу ПЛОВ, время приготовления 25 минут. Готовить до окончания программы. Перед подачей добавить кинзу, перемешать, сверху посыпать хлопьями миндаля.