Вторые блюда

Карны ярык

3242 просмотра

Ваше устройство

1 час

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Масло оливковое

40 мл
Специи

по вкусу
Лук репчатый

50 г
Чеснок

2 г
Соль

по вкусу
Паста томатная

20 г
Фарш домашний

250 г
Баклажан

400 г
Перец болгарский

120 г
Помидоры

150 г

Энергетическая ценность на порцию

98 ккал

Калорийность

7.2 г

Жиры

4.3 г

Белки

4 г

Углеводы

Приготовление

Баклажаны надрезать вдоль примерно наполовину толщины. Ложкой аккуратно вынуть из баклажанов сердцевину, стараясь не повредить кожуру. Помидоры и перец нарезать кубиками по 0,5 см. Лук и чеснок измельчить ножом. В чашу мультиварки налить оливковое масло (20 мл), выложить баклажаны и добавить соль. Установить программу ЖАРКА, вид продукта «Овощи», время приготовления 5 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы при открытой крышке, периодически переворачивая баклажаны. Нажать кнопку «Отмена». Готовые баклажаны выложить на бумажное полотенце и дать впитаться лишнему маслу. В чашу мультиварки налить оливковое масло (20 мл). Установить программу ЖАРКА, время приготовления 15 минут. Нажать кнопку «Старт». После начала обратного отсчета времени программы, в чашу выложить фарш, помидоры, перец и лук, добавить томатную пасту, соль и специи, перемешать. Готовить до окончания программы при открытой крышке, периодически помешивая. Нажать кнопку «Отмена». Начинить баклажаны готовым фаршем. Дно чаши застелить бумагой для выпечки, выложить баклажаны. Установить программу ВЫПЕЧКА, время приготовления 30 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы.

Похожие рецепты