Вторые блюда

Фейжоада по-латиноамерикански

3005 просмотров

Ваше устройство

1 час 20 минут

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Вода

1.7 л
Лист лавровый

4 шт
Колбаски свиные

220 г
Окорок свиной

200 г
Бекон копченый

120 г
Говядина вяленая

90 г
Фасоль черная

450 г
Колбаски охотничьи

350 г
Лук репчатый

150 г
Чеснок

5 г
Соль

по вкусу
Специи

по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

133 ккал

Калорийность

11.1 г

Жиры

5.6 г

Белки

2.9 г

Углеводы

Приготовление

Фасоль замочить в горячей воде на 8-9 часов. Бекон, окорок и вяленую говядину нарезать кубиками по 1 см, свиные и охотничьи колбаски нарезать средними кусками. Лук и чеснок измельчить ножом. В чашу мультиварки выложить бекон, свиные и охотничьи колбаски, окорок, лук и чеснок, перемешать. Установить программу «ЖАРКА», время приготовления 20 минут. Готовить при открытой крышке, периодически помешивая, до окончания программы. Нажать кнопку «Отмена». Обжаренные мясные изделия переложить в отдельную емкость. В чашу мультиварки выложить фасоль и вяленую говядину, залить водой, добавить лавровый лист, соль и специи, перемешать. Закрыть крышку. Установить программу «СУП», время приготовления 1 час. За 15 минут до завершения приготовления открыть крышку, выложить обжаренные мясные изделия, перемешать. Закрыть крышку. Готовить до окончания программы.

Похожие рецепты