ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Фейжоада по-латиноамерикански
Ваше устройство
80 минут
133 калорий
Ингредиенты
-
Колбаски свиные220 г
-
Окорок свиной200 г
-
Бекон копченый120 г
-
Говядина вяленая90 г
-
Фасоль черная450 г
-
Колбаски охотничьи350 г
-
Лук репчатый150 г
-
Вода1.7 л
-
Чеснок5 г
-
Лист лавровый4 шт
-
Сольпо вкусу
-
Специипо вкусу
Приготовление
Фасоль замочить в горячей воде на 8-9 часов. Бекон, окорок и вяленую говядину нарезать кубиками по 1 см, свиные и охотничьи колбаски нарезать средними кусками. Лук и чеснок измельчить ножом. В чашу мультиварки выложить бекон, свиные и охотничьи колбаски, окорок, лук и чеснок, перемешать.
Установить программу «ЖАРКА», время приготовления 20 минут. Готовить при открытой крышке, периодически помешивая, до окончания программы. Нажать кнопку «Отмена». Обжаренные мясные изделия переложить в отдельную емкость. В чашу мультиварки выложить фасоль и вяленую говядину, залить водой, добавить лавровый лист, соль и специи, перемешать. Закрыть крышку.
Установить программу «СУП», время приготовления 1 час. За 15 минут до завершения приготовления открыть крышку, выложить обжаренные мясные изделия, перемешать. Закрыть крышку. Готовить до окончания программы.