ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Рис с овощами по-индийски
Ваше устройство
37 минут
112 калорий
Ингредиенты
-
Рис200 г
-
Лук репчатый200 г
-
Капуста цветная100 г
-
Картофель100 г
-
Морковь100 г
-
Тмин молотый2 г
-
Лист лавровый2 шт
-
Паста имбирно-чесночная5 г
-
Перец чили зеленый2 шт
-
Приправа гарам масала2 г
-
Приправа сабджи масала15 г
-
Масло растительное50 г
-
Куркума3 г
-
Вода400 мл
-
Перец чили красныйпо вкусу
-
Сольпо вкусу
-
Горошек зеленый (свежий)50 г
-
Помидоры100 г
Приготовление
Оригинальное название рецепта: «Tehri».
Рис промыть. Картофель, морковь, помидоры, лук, нарезать мелким кубиком. Чили зеленый измельчить ножом. Масло вылить в чашу.
Установить программу ЖАРКА на 17 минут. За 15 мин до окончания программы в чашу выложить тмин, карри, имбирно-чесночную пасту, обжаривать 1 минуту. Затем добавить лук, соль, куркуму и обжаривать 4 минуты. После добавить остальные овощи (кроме помидоров), обжаривать 10 минут.
Всыпать гарам масала, сабди масала, обжаривать 1 минуту, добавить помидоры и обжаривать до окончания программы. Нажать отмена.
В чашу выложить рис, залить водой перемешать. Закрыть крышку. Установить программу РИС/КРУПЫ на 20 минут. Готовить до окончания программы.