Каталог
В каталог
Готовьте вкусно, легко и современно!
Рис с овощами по-индийски
Ваше устройство
37 минут
112 калорий
Ингредиенты
  • Рис
    200 г
  • Лук репчатый
    200 г
  • Капуста цветная
    100 г
  • Картофель
    100 г
  • Морковь
    100 г
  • Тмин молотый
    2 г
  • Лист лавровый
    2 шт
  • Паста имбирно-чесночная
    5 г
  • Перец чили зеленый
    2 шт
  • Приправа гарам масала
    2 г
  • Приправа сабджи масала
    15 г
  • Масло растительное
    50 г
  • Куркума
    3 г
  • Вода
    400 мл
  • Перец чили красный
    по вкусу
  • Соль
    по вкусу
  • Горошек зеленый (свежий)
    50 г
  • Помидоры
    100 г
Приготовление
Оригинальное название рецепта: «Tehri». Рис промыть. Картофель, морковь, помидоры, лук, нарезать мелким кубиком. Чили зеленый измельчить ножом. Масло вылить в чашу. Установить программу ЖАРКА на 17 минут. За 15 мин до окончания программы в чашу выложить тмин, карри, имбирно-чесночную пасту, обжаривать 1 минуту. Затем добавить лук, соль, куркуму и обжаривать 4 минуты. После добавить остальные овощи (кроме помидоров), обжаривать 10 минут. Всыпать гарам масала, сабди масала, обжаривать 1 минуту, добавить помидоры и обжаривать до окончания программы. Нажать отмена. В чашу выложить рис, залить водой перемешать. Закрыть крышку. Установить программу РИС/КРУПЫ на 20 минут. Готовить до окончания программы.