Каталог
В каталог
Готовьте вкусно, легко и современно!
Соевое мясо с рисом
Ваше устройство
40 минут
218 калорий
Ингредиенты
  • Мясо соевое
    100 г
  • Рис длиннозерный шлифованный
    300 г
  • Лук красный
    80 г
  • Зира (кумин)
    3 г
  • Лист лавровый
    1 шт
  • Гвоздика
    3 шт
  • Палочка корицы
    1 шт
  • Паста имбирно-чесночная
    10 г
  • Перец чили зеленый
    1 шт
  • Кинза
    10 г
  • Соль
    по вкусу
  • Кориандр молотый
    2 г
  • Асафетида
    2 г
  • Масло топленое
    30 мл
  • Куркума
    2 г
  • Помидоры
    120 г
Приготовление
Оригинальное название рецепта: «Soyabari pulao». Мясо замочить в воде на 20 минут. Лук, помидоры, кинзу измельчить ножом. Рис промыть. В чашу вылить масло (10 мл). Установить программу ЖАРКА на 15 минут. Мясо отжать. За 10 мин до окончания программы мясо выложить в чашу и обжаривать, помешивая, 5 минут. После мясо выложить в отдельную емкость. В чашу вылить оставшееся масло, добавить все специи, кроме кориандра. Обжарить 1 минуту, затем добавить лук, имбирно-чесночную пасту. Обжаривать 2 минуты, после выложить помидоры кориандр и обжаривать, помешивая, до окончания программы. Нажать «Отмена». В чашу выложить мясо и рис. Перемешать и Залить водой. Закрыть крышку. Установить программу ПЛОВ на 25 минут. Готовить до окончания программы.