Каталог
В каталог
Готовьте вкусно, легко и современно!
Вторые блюда

Курица с нутом

976 просмотров
Ваше устройство
135 минут
Сложный рецепт
Ингредиенты
  • Количество порций
  • Курица
    750 г
  • Нут (турецкий горох)
    300 г
  • Соль
    по вкусу
  • Перец черный молотый
    3 г
  • Масло растительное
    45 мл
  • Лук красный
    400 г
  • Чеснок
    10 г
  • Кориандр молотый
    5 г
  • Паприка молотая
    5 г
  • Куркума
    3 г
  • Паста имбирно-чесночная
    5 г
  • Бульон куриный
    300 мл
  • Сок лимонный
    5 мл
  • Палочка корицы
    1 палочка
  • Курага
    50 г
  • Кинза
    15 г
  • Вода
    1.5 л
  • Приправа чикен карри масала
    10 г
Энергетическая ценность на порцию
101 ккал
Калорийность
5.1 г
Жиры
6.8 г
Белки
7.1 г
Углеводы
Приготовление
Курицу нарезать на порционные куски и замариновать в имбирной пасте. Нут замочить в воде на 8 часов. Лук, чеснок и кинзу измельчить ножом. Нут выложить в чашу залить водой, перемешать и закрыть крышку. Установить программу ВАРКА на 1 час 30 минут. Готовить до окончания программы. Готовый нут выложить воду слить. В чашу вылить масло. Установить программу ЖАРКА на 5 минут. После начала обратного отчета выложить корицу, обжаривать 1 минуту. После выложить в чашу лук, чеснок и обжаривать, помешивая, до окончания программы. В чашу добавить кумин, паприку, куркуму, кориандр, курицу и бульон. Перемешать и закрыть крышку. Установить программу ТУШЕНИЕ на 40 минут. За 10 минут до окончания добавить нут, соль, лимонный сок и перемешать. Закрыть крышку, готовить до окончания программы.



Похожие рецепты
Вторые блюда
Антрекот свиной
20 минут
262 калории
60 минут
103 калории
70 минут
113 калорий
Вторые блюда
Бадымджан долмасы
57 минут
47 калорий
Вторые блюда
Ароз а ла Маринеро
30 минут
222 калории
55 минут
43 калории