Каталог
В каталог
Готовьте вкусно, легко и современно!
Куриная корма по-индийски
Ваше устройство
62 минут
193 калорий
Ингредиенты
  • Курица
    800 г
  • Лук красный
    200 г
  • Мак пищевой
    50 г
  • Кешью
    20 г
  • Семена кориандра
    5 г
  • Перец чили зеленый
    6 г
  • Зира (кумин)
    5 г
  • Кокосовая стружка
    100 г
  • Йогурт
    200 мл
  • Паста имбирно-чесночная
    15 г
  • Кардамон
    3 шт
  • Семена фенхеля
    2 г
  • Лист лавровый
    2 шт
  • Гвоздика
    4 шт
  • Палочка корицы
    1 шт
  • Масло растительное
    40 мл
  • Вода
    400 мл
  • Соль
    по вкусу
Приготовление
Курицу разрезать на порционные куски. Лук нарезать тонкой соломкой. Перец чили зеленый измельчить ножом. Налить в чашу горячую воду (200 мл,) добавить мак и оставить на 10 минут. После добавить перец, кориандр, кумин, кардамон, кешью, кокосовую стружку и пробить блендером до однородной массы. Масло вылить в чашу. Установить программу ЖАРКА на 37 минут. После начала обратного отчета, добавить фенхель, лавровый лист, гвоздику. Жарить, помешивая, 2 минуты. После добавить репчатый лук и обжаривать 3 минуты. Влить чесночно-имбирную пасту и обжаривать 10 минут. Добавить курицу воду, йогурт, соль и перемешать. Закрыть крышку. Установить программу ТУШЕНИЕ на 20 минут. После окончания приготовления добавить пасту. Установить программу ЖАРКА на 5 минут. Обжаривать, помешивая, при открытой крышке.