Каталог
В каталог
Готовьте вкусно, легко и современно!
Гоан джхинга карри
Ваше устройство
Мультиварка RMC-M4502
15 минут
87 калорий
Ингредиенты
  • Масло растительное
    30 мл
  • Кардамон
    10 г
  • Корень имбиря
    30 г
  • Чеснок
    30 г
  • Лук репчатый
    120 г
  • Семена горчицы
    5 г
  • Гвоздика
    5 шт
  • Палочка корицы
    1 шт
  • Кокосовое молоко
    150 мл
  • Лист лавровый
    1 шт
  • Карри
    10 г
  • Перец кайенский
    5 г
  • Пюре томатное
    15 г
  • Вода
    200 мл
  • Соль
    по вкусу
  • Сок лимонный
    15 мл
  • Креветки очищенные
    650 г
Приготовление
Оригинальное название рецепта: «Goan jhinga curry». Лук, чеснок, имбирь измельчить ножом. Установить программу ЖАРКА, время приготовления 15 минут. Налить растительное масло. За 13 минут до окончания программы выложить креветки и обжаривать 10 минут. После выложить креветки в отдельную емкость. В чашу выложить горчицу, гвоздику, кардамон, лавровый лист и корицу. Обжаривать 1 минуту, после добавить чеснок, имбирь, лук и обжаривать при открытой крышке 2 минуты. Добавить карри, кайенский перец, перемешать. Добавить креветки, лимонный сок, томатную пасту и снова перемешать. Влить воду, кокосовое молоко, посыпать солью и перемешать. Закрыть крышку. Готовить до окончания программы.



Created with sketchtool.