Вёшенки нарезать кубиками по 1 см, шампиньоны – дольками, лук репчатый и зеленый измельчить. На коже утки сделать неглубокие поперечные надрезы. В чашу мультиварки налить растительное масло. Крышку не закрывать. Установить программу «Жарка», время приготовления 20 минут. Нажать «Старт». За 15 минут до окончания программы в чашу выложить филе кожей вниз. За 7 минут - утку перевернуть и закрыть крышку. Готовить до окончания программы. Обжаренную утку, посолить приправить специями, завернуть в 2 слоя фольги и оставить на 15 минут в комнатной температуре. Установить программу «Жарка», время приготовления 20 минут. Нажать «Старт». Крышку не закрывать. За 15 минут до окончания программы в чашу выложить сливочное масло, репчатый лук и грибы, перемешать. Готовить периодически помешивая. За 8 минут – добавить вино и лук зеленый, перемешать. Готовить периодически помешивая. За 5 минут – налить сливки, добавить соль и специи, перемешать. Готовить, до окончания программы, периодически помешивая. Филе утки порезать слайсами и подавать с соусом