ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Курица кадхай
Ваше устройство
35 минут
68 калорий
Ингредиенты
-
Куркума3 г
-
Вода100 мл
-
Сольпо вкусу
-
Перец чили красныйпо вкусу
-
Пажитник5 г
-
Пюре томатное100 мл
-
Приправа гарам масала2 г
-
Приправа для курицы5 г
-
Чеснок10 г
-
Паста имбирно-чесночная5 г
-
Семена кориандра3 г
-
Перец болгарский150 г
-
Масло горчичное40 мл
-
Лук репчатый200 г
-
Филе куриное400 г
Приготовление
Курицу нарезать на порционные куски, выложить в отдельную емкость, добавить имбирь, чесночную пасту, черный перец и соль. Перемешать и оставить мариноваться на 30 минут.
Лук и болгарский перец нарезать крупным кубиком. В чашу налить масло. Установить программу ЖАРКА на 15 минут. После начала обратного отчета в чашу выложить кориандр. Перемешать, добавить чеснок и обжаривать 1 минуту.
Затем добавить лук, перец болгарский и обжаривать 5 минут. После добавить гарам масала, приправу для курицы и обжаривать 1 минуту. Выложить курицу и обжаривать до окончания программы. Нажать отмена.
В чашу добавить томатное пюре, воду, перец чили и перемешать. Закрыть крышку. Установить программу ТУШЕНИЕ на 20 минут. Готовить до окончания программы.