Приготовить соус: смешать яйцо, сливки, соль и специи, тщательно перемешать. Сыр натереть на крупной терке. Цукини и баклажан очистить от кожицы. Цукини, баклажан и перец нарезать кубиками по 1,5 см. В контейнер для приготовления на пару выложить овощи, добавить сыр, налить соус. В чашу мультиварки налить воду. Установить контейнер. Закрыть крышку. Установить программу ПАР, время приготовления 25 минут. Готовить до окончания программы.