ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Вторые блюда
Котлеты пожарские
1023 просмотра
Ваше устройство
40 минут
Простой рецептИнгредиенты
-
Количество порций
-
Яйцо куриное2 шт
-
Молоко50 мл
-
Перец черный молотыйпо вкусу
-
Масло сливочное100 г
-
Сольпо вкусу
-
Филе куриное400 г
-
Сухари панировочные60 г
-
Хлеб белый тостовый50 г
Энергетическая ценность на порцию
235 ккал
Калорийность
14.3 г
Жиры
16.5 г
Белки
10.2 г
Углеводы
Приготовление
Замочить хлеб в молоке. Пропустить куриное филе через мясорубку с мелкой решеткой. Хлеб также пропустить через мясорубку. В фарш добавить яйцо, перец, соль и хорошо вымесить.
Фарш разделить на несколько небольших лепешек. В каждую из них положить по кусочку сливочного масла и сформировать котлету.
Обмакнуть котлеты во взбитое яйцо, после чего обвалять их в сухарях.
Обжарить с обеих сторон на растительном масле до образования румяной корочки.
Похожие рецепты
Вторые блюда
Свинина по-восточному для шавермы
4 часа
0 калорий
Вторые блюда
Рагу с тыквой, картофелем и грибами
2 часа
0 калорий
Вторые блюда
Грудка куриная с гарниром из тыквы
1 час 25 минут
0 калорий
Вторые блюда
Голубцы ленивые с сердечками и курицей
1 час 20 минут
0 калорий
Вторые блюда
Стейк из лосося с брокколи и ореховым соусом
35 минут
0 калорий
Вторые блюда
Ножки куриные с картофелем беби
1 час 30 минут
0 калорий
