ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Котлеты кадынбуду
Ваше устройство
20 минут
253 калорий
Ингредиенты
-
Специипо вкусу
-
Лук репчатый100 г
-
Масло растительное60 мл
-
Сольпо вкусу
-
Сок лимонный10 г
-
Сухари панировочные80 г
-
Яйцо куриное2 шт
-
Рис отварной100 г
-
Фарш говяжий500 г
-
Мука50 г
Приготовление
Лук измельчить ножом. Фарш разделить на две равные порции, в одну добавить лук и перемешать. В чашу мультиварки налить масло (30 мл), выложить фарш с луком.
Установить программу «ЖАРКА», вид продукта «Мясо», время приготовления 10 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы при открытой крышке, периодически помешивая. Нажать кнопку «Отмена».
Готовый фарш переложить в отдельную емкость и дать остыть. Обжаренный фарш перемешать с сырым, добавить лимонный сок, рис, одно яйцо, соль, специи и вымешать все до однородной массы. Фарш выложить отдельную емкость и поставить в холодильник на 1 час.
В другой емкости взбить венчиком оставшееся яйцо. Из фарша сформировать котлеты по 100 г. Каждую котлету обвалять в муке, затем обмакнуть в яичную смесь и запанировать в сухарях.
В чашу мультиварки налить масло (30 мл), выложить котлеты. Установить программу «ЖАРКА», вид продукта «Мясо», время приготовления 10 минут. Нажать кнопку «Старт».
За 8 минут до завершения приготовления перевернуть котлеты. Готовить при открытой крышке до окончания программы.