ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Ингредиенты
-
Сольпо вкусу
-
Лук репчатый50 г
-
Морковь50 г
-
Вода1.5 л
-
Укроп5 г
-
Специипо вкусу
-
Лимон20 г
-
Филе лосося500 г
-
Кориандр молотый3 г
Приготовление
Филе лосося (без кожи и костей) натереть солью и специями. Лимон и морковь нарезать тонкими кружками. Лук нарезать тонкими кольцами.
Выложить все ингредиенты (кроме воды) в специальный пакет и запечатать в вакуум. Положить пакет в холодильник на 3 часа.
В чашу мультиварки налить воду, выложить запечатанное филе. Закрыть крышку.
Блюдо готовится на программе ВАКУУМ 2 часа. Нажать кнопку «ОК». Готовить до окончания программы.