Петрушку крупно порубить. Рыбу очистить от чешуи и внутренностей, затем натереть солью и перцем. Выложить рыбу в отдельную емкость, добавить петрушку и оливковое масло. Накрыть емкость и убрать в холодильник на 1 час. Очистить рыбу от петрушки. Выложить рыбу на решетку для гриля. Готовить в микроволновой печи REDMOND на режиме «Гриль» 10 минут. Затем перевернуть рыбу и готовить на режиме «Гриль» еще 10 минут. Переложите решетку в форму для микроволновой печи, влейте вино, готовьте 2 мин. при мощности 100%, накрыв проколотой пленкой. Подавайте на листьях салата с лимоном.