ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Рулька в пиве
Ваше устройство
Мультиварка RMC-M26
600 минут
55 калорий
Ингредиенты
-
Чеснок5 г
-
Сольпо вкусу
-
Паста томатная150 г
-
Вода2 л
-
Мед20 г
-
Лист лавровый2 г
-
Соус Вустерширский40 г
-
Горчица дижонская20 г
-
Перец розовый горошком12 г
-
Паприка молотая25 г
-
Пиво светлое1.5 л
-
Рулька свиная | Мираторг1 кг
Приготовление
Соус: Чеснок измельчить.
Установить программу МУЛЬТИПОВАР, t – 140С, время 4 минуты. После звукового сигнала выложить чеснок, обжарить 1 минуту, непрерывно перемешивая.
Добавить томатную пасту, готовить до окончания программы, постоянно помешивая.
Рульку помыть и замочить в воде, добавить лавровый лист, паприку, соль и перец Розэ. Перемешать и оставить в холодильнике на 8 часов.
Установить программу ТУШЕНИЕ, время 2 часа. Положить рульку в чашу мультиварки, добавить пиво, закрыть крышку.
Через час перевернуть и готовить до окончания программы. Достать рульку, слить пиво с чаши.
Установить программу ЖАРКА, время 15 минут, налить растительное масло. После звукового сигнала положить рульку, жарить до окончания программы, периодически переворачивая.
Рецепт miratorg.ru