ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Равиоли со шпинатом
Ваше устройство
10 минут
58 калорий
Ингредиенты
-
Тесто для равиоли250 г
-
Вода1.5 л
-
Чеснок3 г
-
Сыр рикотта60 г
-
Сыр пармезан тертый50 г
-
по вкусу
-
Яйцо куриное1 шт
-
Сольпо вкусу
-
Масло сливочное20 г
-
Орех мускатный молотыйпо вкусу
-
Шпинат замороженный200 г
Приготовление
Шпинат разморозить и отжать. Чеснок измельчить ножом. Томаты черри разрезать пополам. Пармезан натереть на крупной терке.
В отдельную емкость выложить шпинат, чеснок, рикотту, пармезан и яйцо, добавить мускатный орех, соль и перец, взбить все блендером.
Тесто раскатать и нарезать квадратами по 5 см. Выложить на каждый квадрат немного начинки, сформировать равиоли.
В чашу мультиварки налить воды, добавить соль. Закрыть крышку.
Установить программу ПАСТА, время приготовления 10 минут. Нажать кнопку «Старт». После звукового сигнала открыть крышку, выложить в чашу равиоли и перемешать. Закрыть крышку. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы.
Готовые равиоли подавать со сливочным маслом.