Вторые блюда

Рыба тушеная по-бразильски

3266 просмотров

Ваше устройство

27 минут

Сложный рецепт

Ингредиенты

Количество порций
Кокосовое молоко консервированное

200 мл
Масло оливковое

30 мл
Масло пальмовое

20 мл
Филе белой рыбы

600 г
Креветки тигровые очищенные

500 г
Перец болгарский красный

300 г
Перец болгарский зеленый

300 г
Лук репчатый

150 г
Чеснок

3 г
Соль

по вкусу
Специи

по вкусу
Помидоры

600 г

Энергетическая ценность на порцию

51 ккал

Калорийность

0.4 г

Жиры

8.8 г

Белки

3.1 г

Углеводы

Приготовление

Рыбу промыть и нарезать крупными кусками. Помидоры нарезать кружками. Болгарские перцы – кольцами. Лук, чеснок и зелень измельчить. Рыбу и креветки натереть солью и специями и оставить мариноваться на 10 минут. Поднять нагревательный элемент, установить на него сковороду. На сковороду налить оба вида масла, выложить лук и чеснок. Установить программу ЖАРКА, время приготовления 7 минут. Готовить, постоянно помешивая, до окончания программы. Нажать кнопку «Отмена». Опустить нагревательный элемент, установить чашу в корпус мультиварки. В чашу выложить пассеровку, добавить все оставшиеся ингредиенты (кроме кокосового молока). Закрыть крышку. Установить программу ТУШЕНИЕ, время приготовления 20 минут. За 10 минут до завершения приготовления открыть крышку, налить кокосовое молоко и перемешать. Закрыть крышку. Готовить до окончания программы.

Похожие рецепты