Каталог
В каталог
Готовьте вкусно, легко и современно!
Вторые блюда

Печень говяжья

4350 просмотров
Ваше устройство
Подробнее
2 часа 50 минут
Сложный рецепт
Ингредиенты
  • Количество порций
  • Вода
    1.5 л
  • Соль
    по вкусу
  • Печень говяжья свежая
    800 г
  • Корень петрушки
    10 г
  • Масло сливочное
    20 г
  • Кориандр молотый
    3 г
  • Перец душистый горошком
    5 г
Приготовление
Печень очистить. Все ингредиенты (кроме воды) cмешать, выложить в специальный пакет и завакуумировать. Положить пакет в холодильник на 2 часа. В чашу мультиварки налить воду, выложить запечатанную печень. Закрыть крышку. Установить программу ВАКУУМ или МУЛЬТИПОВАР, температуру 65 °С, время приготовления 2 часа. Готовить до окончания программы.



Похожие рецепты
2 часа
0 калорий
1 час 10 минут
0 калорий
1 час 30 минут
0 калорий
Вторые блюда
Котлеты куриные
40 минут
0 калорий
40 минут
0 калорий
25 минут
0 калорий