ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Вторые блюда
Рулька телячья
Ингредиенты
-
Количество порций
-
Сельдерей (стебель)20 г
-
Вода1500 г
-
Сольпо вкусу
-
Специипо вкусу
-
Лук репчатый50 г
-
Морковь80 г
-
Рулька телячья1000 г
-
Корень петрушки30 г
-
Паста томатная30 г
Приготовление
Морковь, корень петрушки и сельдерей нарезать тонкими слайсами. Репчатый лук нарезать тонкой соломкой. Рульку натереть солью и специями.
Все ингредиенты (кроме воды) смешать, выложить в специальный пакет и завакуумировать. Положить пакет в холодильник на 4 часа.
В чашу мультиварки налить воду, выложить запечатанную рульку. Закрыть крышку.
Установить программу ВАКУУМ или МУЛЬТИПОВАР, температуру 70 °С, время приготовления 3 часа. Готовить до окончания программы
Похожие рецепты
Вторые блюда
Картофель, запеченный с беконом
40 минут
0 калорий
Вторые блюда
Свинина по-восточному для шавермы
4 часа
0 калорий
Вторые блюда
Рагу с тыквой, картофелем и грибами
2 часа
0 калорий
Вторые блюда
Котлеты домашние
50 минут
0 калорий
Вторые блюда
Колбаски домашние
2 часа 25 минут
0 калорий
Вторые блюда
Котлеты куриные
50 минут
0 калорий
