Баранину, лук и помидоры нарезать кубиками по 1 см, чеснок и зелень измельчить. В отдельной емкости смешать мясо, овощи, аджику, чеснок, растительное масло, соль и специи. Выложить смесь в фольгированную форму. Накрыть форму листом фольги, подвернуть края. Включить гриль. Закрыть крышку. Установить температуру 200°С. Дождаться, когда погаснет индикатор нагрева. Поставить форму с мясом на панель гриля. Закрыть крышку. Установить таймер на 45 минут для приготовления в противне или на 40 минут – в фольгированной форме. Готовую баранину посыпать зеленью.