Лук и грибы измельчить ножом. Картофель размять в пюре, добавить соль, яйцо и перемешать до однородной массы. В чашу мультиварки налить 10 мл растительного масла, выложить лук и грибы. Закрыть крышку, кнопкой «Выбор программы» установить программу ЖАРКА, кнопкой «Время приготовления» установить 10 минут. Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания программы, периодически помешивая. После нажатием кнопки «Поддержание тепла/отмена» отключить автоподогрев. Затем грибы с луком переложить в отдельную емкость. Из картофельного пюре сформировать лепешки одинакового размера, в середину каждой выложить порцию грибной начинки, соединить края, придать форму котлеты и обвалять в муке. В чашу мультиварки налить оставшееся растительное масло, выложить зразы в один слой. Кнопкой «Выбор программы» установить программу ЖАРКА, кнопкой «Время приготовления» установить 15 минут. Нажать кнопку «Старт», готовить при открытой крышке. За 7 минут до окончания приготовления перевернуть зразы, готовить до окончания программы. Совет: при желании в грибную начинку можно добавить тертый сыр.