Вторые блюда

Шакшука

3517 просмотров

Ваше устройство

20 минут

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Яйцо куриное

6 шт
Лук репчатый

1 шт
Масло оливковое

30 мл
Помидоры

4 шт
Перец болгарский красный

220 г
Перец чили

20 г
Чеснок

12 г
Паприка

по вкусу
Зира (кумин)

по вкусу
Кориандр молотый

по вкусу
Кинза

по вкусу
Соль

по вкусу
Сахар

по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

60 ккал

Калорийность

3 г

Жиры

4.1 г

Белки

4.3 г

Углеводы

Приготовление

Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу и мелко нарезать. Лук очистить и измельчить. Чеснок пропустить через пресс. Перцы очистить от семян и мелко нарезать. Влить масло в отдельную емкость, выложить лук и готовить в микроволновой печи REDMOND 4 минуты на мощности 60%. Добавить сладкий перец, чили, чеснок и готовить в микроволновой печи REDMOND 2,5 минуты на мощности 60%. Добавить помидоры, сахар, соль, всыпать все специи, перемешать и готовить в микроволновой печи REDMOND 3 минуты на мощности 60%. Сделать шесть углублений в смеси. В три из них разбить целые яйца, в другие три влить только желтки. Посолить яйца и желтки. Готовить в микроволновой печи REDMOND 2 минуты на мощности 100%. Мелко порубить кинзу, посыпать готовое блюдо и подавать.

Похожие рецепты