ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Шакшука
Ваше устройство
20 минут
60 калорий
Ингредиенты
-
Яйцо куриное6 шт
-
Перец болгарский красный220 г
-
Лук репчатый1 шт
-
Перец чили20 г
-
Чеснок12 г
-
Масло оливковое30 мл
-
Паприкапо вкусу
-
Зира (кумин)по вкусу
-
Кориандр молотыйпо вкусу
-
Кинзапо вкусу
-
Сольпо вкусу
-
Сахарпо вкусу
-
Помидоры4 шт
Приготовление
Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу и мелко нарезать. Лук очистить и измельчить. Чеснок пропустить через пресс. Перцы очистить от семян и мелко нарезать.
Влить масло в отдельную емкость, выложить лук и готовить в микроволновой печи REDMOND 4 минуты на мощности 60%.
Добавить сладкий перец, чили, чеснок и готовить в микроволновой печи REDMOND 2,5 минуты на мощности 60%.
Добавить помидоры, сахар, соль, всыпать все специи, перемешать и готовить в микроволновой печи REDMOND 3 минуты на мощности 60%.
Сделать шесть углублений в смеси. В три из них разбить целые яйца, в другие три влить только желтки. Посолить яйца и желтки.
Готовить в микроволновой печи REDMOND 2 минуты на мощности 100%. Мелко порубить кинзу, посыпать готовое блюдо и подавать.