Вторые блюда

Шакшука

4507 просмотров

Ваше устройство

14 минут

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Масло оливковое э/в

20 мл
Соль

по вкусу
Специи

по вкусу
Лук репчатый

60 г
Чеснок

3 г
Перец чили

10 г
Зелень

по вкусу
Перец болгарский зеленый

60 г
Помидоры консервированные в собственном соку

250 г
Яйцо куриное

200 г

Энергетическая ценность на порцию

69 ккал

Калорийность

3.8 г

Жиры

5.1 г

Белки

3.8 г

Углеводы

Приготовление

В помидорах сделать надрезы, залить кипятком и оставить на 10 минут Затем очистить и порезать мелким кубиком. Перец очистить от семян, нарезать мелким кубиком. Чеснок и зелень измельчить. Лук нарезать мелким кубиком. Поднять ТЭН мультикухни и закрепить его в верхнем положении, поставить на ТЭН сковороду. Установить программу ЖАРКА, время приготовления 14 минут. Нажать кнопку «Старт». В сковороду налить оливковое масло. После звукового сигнала выложить лук, готовить периодически помешивая. За 12 минут до окончания программы добавить болгарский перец, перемешать. За 9 минут до окончания программы добавить перец чили, чеснок и специи, перемешать. За 7 минут до окончания программы добавить помидоры, перемешать. Готовить, периодически помешивая. За 3 минуты до окончания программы сделать лопаткой 4 углубления. В два из них вбить 2 яйца, в остальные два – только желтки. Добавить соль, готовить до окончания программы. Готовую шакшуку посыпать зеленью.

Похожие рецепты