Вторые блюда

Ньокки в томатном соусе

1141 просмотр

Ваше устройство

Микроволновая печь RM-2008D

40 минут

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Картофель

1.2 кг
Мука пшеничная

300 г
Яйцо куриное

2 шт
Сыр пармезан тертый

50 г
Вода

1 л
Лук репчатый

35 г
Масло сливочное

25 г
Чеснок

5 г
Базилик

по вкусу
Соль

по вкусу
Помидоры

150 г

Энергетическая ценность на порцию

99 ккал

Калорийность

2.7 г

Жиры

2.9 г

Белки

15.9 г

Углеводы

Приготовление

Для соуса: Помидоры очистить от кожицы. Овощи мелко порубить, добавить масло и перемешать. Картофель очистить и выложить в подходящую для использования в микроволновой печи емкость. Готовить в микроволновой печи REDMOND на максимальной мощности 25 минут. Готовый картофель натереть на крупной терке, сделать пюре. Смешать картофельное пюре с солью и яйцами. Добавить муку, перемешать. Тесто выложить на присыпанную мукой поверхность и вымешивать 5-7 минут, пока оно не станет однородным и эластичным. Из теста сформовать колбаски и нарезать их на клецки. В глубокую емкость для микроволновой печи налить кипящую воду, положить клецки. Накрыть емкость пленкой, сделать несколько проколов. Готовить в микроволновой печи на максимальной мощности 5 минут. Слить воду, добавить соус, накрыть проколотой пленкой. Готовить в микроволновой печи на максимальной мощности 10 минут. Готовые ньокки посыпать пармезаном и украсить базиликом.

Похожие рецепты