Лук и чеснок натереть на терке. Петрушку измельчить ножом. В отдельную емкость выложить фарш, разбить яйцо, добавить петрушку, сухари, лук, чеснок, тмин, соль, специи и вымешать до однородной массы. Из фарша сформировать кефте по 80 г. В чашу мультиварки налить масло и выложить кефте. Установить программу «ЖАРКА», вид продукта «Мясо», время приготовления 10 минут. Нажать кнопку «Старт». За 8 минут до завершения приготовления кефте перевернуть. Готовить до окончания программы при открытой крышке.