Говядину, лук и грецкие орехи пропустить через мясорубку. В отдельную емкость выложить фарш, добавить манную крупу, соль, специи и вымешать до однородной массы. Из получившегося фарша сформировать котлеты по 100 г. В чашу мультиварки налить масло и выложить котлеты. Установить программу «ЖАРКА», вид продукта «Мясо», время приготовления 10 минут. Нажать кнопку «Старт». Крышку не закрывать. За 8 минут до завершения приготовления перевернуть котлеты. Готовить при открытой крышке до окончания программы.