Вторые блюда

Тыква фаршированная

3131 просмотр

Ваше устройство

1 час

Сложный рецепт

Ингредиенты

Количество порций
Масло растительное

30 мл
Масло оливковое

30 мл
Тыква

1.2 кг
Соль

по вкусу
Лук репчатый

80 г
Морковь

60 г
Чеснок

10 г
Специи

по вкусу
Перец болгарский

140 г
Филе телячье

180 г
Помидоры

120 г

Энергетическая ценность на порцию

66 ккал

Калорийность

1.2 г

Жиры

4.1 г

Белки

9.9 г

Углеводы

Приготовление

Срезать верхушку тыквы, очистить от мякоти и семечек. Мясо нарезать кубиками по 1 см, помидоры – кубиками по 0,5 см. Морковь, лук и перец нарезать средней соломкой. Чеснок измельчить. Посолить тыкву изнутри. Мясо с чесноком обжарить на оливковом масле, добавить соль и специи, перемешать. Отдельно на оливковом масле обжарить морковь, лук, перец и помидоры. В отдельной емкости перемешать мясо и овощи, добавить соль и специи. Заполнить тыкву начинкой, накрыть верхушкой и смазать растительным маслом. Противень застелить фольгой, поставить на него тыкву. Установить противень на второй уровень духового шкафа. Установить программу ЗАПЕКАНИЕ, вид продукта «Овощи», время приготовления 1 час. За 30 минут до окончания приготовления переместить противень на первый уровень духового шкафа. Готовить до окончания программы.

Похожие рецепты