Лук и чеснок измельчить в блендере. Смешать фарш, рис, яйцо, лук, чеснок, соль и специи. Перец очистить от семян, начинить полученным фаршем. Выложить перцы на уровни пароварки. Налить воду до отметки МАХ. Установить уровни, закрыть крышку. Готовить 55 минут.