Капусту нашинковать шашками 2х2 см, лук измельчить ножом. Фарш смешать с луком-пореем, соевым соусом, солью и специями, вымесить до однородной массы. В резервуар пароварки налить воды до максимальной отметки. В паровую корзину выложить 120 г капусты и разровнять, на нее — тонким слоем фарш, сверху распределить оставшуюся капусту. Закрыть крышку, кнопкой Mode установить режим ПРИГОТОВЛЕНИЕ МЯСА И ПТИЦЫ, кнопкой Adjust установить 59 минут. Нажать кнопку On/Off. Готовить до окончания режима.