ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
![](/bitrix/recipUpd/images/15263.jpg)
Феттуччини
Ваше устройство
60 минут
Ингредиенты
-
Яйцо куриное2 шт
-
Мука пшеничная в/с200 г
Приготовление
Муку просеять. В отдельной емкости смешать муку с яйцами и вымесить тесто до однородной массы.
Скатать тесто в шар, плотно завернуть в пищевую пленку и оставить настаиваться при комнатной температуре в течение 30 минут.
Установить регулятор расстояния между роликами в положение «1» и раскатать тесто.
Затем установить регулятор расстояния между роликами в положение «2» и таким же образом раскатывать тесто, поэтапно уменьшая толщину теста до положения «4».
Полученное тесто пропустить через ролики для нарезания широкой лапши. Разложить готовую лапшу на поверхности стола или подноса и высушить.