ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Вторые блюда
Феттуччини
3099 просмотров
Ваше устройство
1 час
Рецепт средней сложностиИнгредиенты
-
Количество порций
-
Яйцо куриное2 шт
-
Мука пшеничная в/с200 г
Энергетическая ценность на порцию
273 ккал
Калорийность
4.4 г
Жиры
11.1 г
Белки
47.4 г
Углеводы
Приготовление
Муку просеять. В отдельной емкости смешать муку с яйцами и вымесить тесто до однородной массы.
Скатать тесто в шар, плотно завернуть в пищевую пленку и оставить настаиваться при комнатной температуре в течение 30 минут.
Установить регулятор расстояния между роликами в положение «1» и раскатать тесто.
Затем установить регулятор расстояния между роликами в положение «2» и таким же образом раскатывать тесто, поэтапно уменьшая толщину теста до положения «4».
Полученное тесто пропустить через ролики для нарезания широкой лапши. Разложить готовую лапшу на поверхности стола или подноса и высушить.
Похожие рецепты
Вторые блюда
Рагу с тыквой, картофелем и грибами
2 часа
0 калорий
Вторые блюда
Шницель куриный
50 минут
0 калорий
Вторые блюда
Котлеты домашние
50 минут
0 калорий
Вторые блюда
Ножки куриные с картофелем беби
1 час 30 минут
0 калорий
Вторые блюда
Котлеты куриные
50 минут
0 калорий
Вторые блюда
Треска, запеченная с овощами
35 минут
0 калорий
