Мясо нарезать на стейки весом 50 г, отбить до толщины 0,5 см. Бекон нарезать полосками по 1 см, лук и огурцы нарезать соломкой по 0,5 см. Мясо смазать горчицей, добавить соль и специи. На середину каждого куска мясо выложить бекон, лук и огурец. Завернуть в рулеты, обвязать ниткой или скрепить шпажкой и обвалять в пшеничной муке. В чашу мультиварки-скороварки налить оливковое масло, выложить рулеты. Установить режим ЖАРКА. Обжаривать зразы при открытой крышке 15 минут, периодически переворачивая. После завершения приготовления нажать кнопку «Отмена».