ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Фриттата с цукини, базиликом и пармезаном
Ваше устройство
70 минут
138 калорий
Ингредиенты
-
Лук зеленый50 г
-
Сольпо вкусу
-
Петрушка10 г
-
Яйцо куриное6 шт
-
Базилик20 г
-
Цукини600 г
-
Бекон150 г
-
Сыр пармезан тертый100 г
-
Масло сливочное30 г
-
Помидоры100 г
-
Перец черный молотыйпо вкусу
Приготовление
Цуккини натереть на крупной терке, переложить в миску, добавить соль, перемешать и оставить на 10 минут, затем отжать лишнюю жидкость.
Бекон нарезать соломкой, помидоры – мелкими кубиками, лук и зелень измельчить ножом. В отдельной миске взбить яйца с солью, перцем, измельченной зеленью и пармезаном (50 г) до однородной массы.
В чашу мультиварки выложить сливочное масло и бекон, перемешать.
Установить программу «ЖАРКА», время приготовления 40 минут. Нажать и удерживать несколько секунд кнопку «Старт/Автоподогрев».
За 30 минут до завершения приготовления, используя функцию «МАСТЕРШЕФ», не меняя программу, уменьшить температуру до 100˚С.
В чашу мультиварки добавить цукини, помидоры, яичную смесь и перемешать, посыпать оставшимся сыром. Закрыть крышку, готовить до окончания программы.