Вторые блюда

Кюфта

3007 просмотров

Ваше устройство

1 час 30 минут

Сложный рецепт

Ингредиенты

Количество порций
Молоко 2,5%

700 мл
Картофель

1.2 кг
Вода

5 л
Яйцо куриное

4 шт
Говядина

2 кг
Коньяк

100 мл
Соль

по вкусу
Лук репчатый

300 г
Специи

по вкусу
Перец болгарский

80 г
Мука пшеничная

80 г
Зелень

по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

67 ккал

Калорийность

2.3 г

Жиры

8 г

Белки

3.7 г

Углеводы

Приготовление

Говядину промыть, мясо и лук измельчить блендером, добавить муку, коньяк, молоко, соль и специи, замесить фарш и сформировать шарики весом по 250 г. Картофель разрезать пополам, болгарский перец нарезать кубиками по 0,5 см. Зелень измельчить ножом. В чашу мультиварки выложить картофель, залить водой, посолить, добавить шарики. Закрыть крышку. Установить программу «СУП/ТУШЕНИЕ», время приготовления – 1 час 30 минут. Нажать кнопку «Старт». За 30 минут до завершения приготовления открыть крышку, добавить болгарский перец. Закрыть крышку и готовить до окончания программы. Готовое блюдо посыпать свежей зеленью.

Похожие рецепты