Рис промыть до прозрачной воды. Лук и помидоры нарезать кубиками по 1 см. Шпинат промыть и измельчить ножом. В чашу мультиварки налить масло, выложить лук и помидоры. Установить программу «ЖАРКА», вид продукта «Овощи», время приготовления 5 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы при открытой крышке, периодически помешивая. Нажать кнопку «Отмена». В чашу выложить рис, добавить соль и специи, перемешать. Закрыть крышку. Установить программу «ТУШЕНИЕ», время приготовления 30 минут. Нажать кнопку «Старт». За 10 минут до завершения приготовления открыть крышку, выложить шпинат и перемешать. Закрыть крышку. Готовить до окончания программы. В готовое блюдо добавить лимонный сок и перемешать.